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Delivery - Retirada - Da Casa
Menu de jantar
Servido de quarta a domingo das 18 às 23hs
Entradas
Pratos para compartilhar
Pão italiano de fermentação natural levemente tostado no forno com alho, Tomates orgânicos picados na ponta da faca, Azeite Extra Virgem, Parmesão Ralado, Manjericão fresco orgânico, finalizadas com Tomatinhos italianos amarelos adocicados naturalmente e também livre de agrotóxico.
Uma salada fresca com verduras da estação, amêndoas torradas, lascas de parmesão, caldo de limão siciliano, azeite extra virgem e mel trufado.
Pequeno
R$ 22,90
Grande
R$ 29,00
Pizzas Napoletanas (26 a 28cm)
Pizza Napoletana de verdade, com ingredientes D.O.P (Denominação de origem protegida) Farinha Italiana 00 homologada pela AVPN (Associação Vera Pizza Napoletana), Molho feito com tomates San Marzano (Colhidos um a um aos pés do vulcão Vesúvio), Mozzarella de búfalas felizes Almeida Prado.
Nossa massa de até 48 horas de fermentação feita com farinha 00 italiana homologada pela AVPN, Molho feito com tomates San Marzano, Mozzarella de búfalas felizes, Azeite Extra Virgem, um pouco de sal e manjericão fresco.
Nossa massa de até 48 horas de fermentação natural, molho de tomate San Marzano (DOP), lascas de alho, orégano e azeite extra virgem. Sem queijo, como na tradição napolitana, leve e surpreendente.
Pizzas Contemporâneas (26 a 28cm)
Nossas Pizzas feitas com o mesmo cuidado, respeito e insumos premium, porém com mais liberdade artística.
Nossa massa artesanal feita com farinha italiana 00 com 48 horas de descanso e espera, molho com tomates pelati italiano (sem agrotóxico), Mozzarella de Búfalas Felizes e pepperoni.
Nossa massa de até 48 horas de fermentação, pomodoro italiano, calabresa artesanal com erva doce, alho negro, cebola roxa e azeite extra virgem. Um clássico elevado a técnica napolitana. Intensa e equilibrada.
Nossa massa artesanal com até 48 horas de fermentação natural, pomodoro italiano, frango desfiado com tempero da casa, Catupiry, finalizada com toque de gergilim defumado. Conforto e cremosidade em uma leitura contemporânea. Cremosa e marcante
Nossa massa de até 48 horas de fermentação natural, pomodoro italiano, mozzarella de búfala Almeida Prado, fatias cuidadosamente selecionadas de cogumelos Porcini, Castagnoli, Cogumelos marrons, Famigliola, Pleurotus ostreatus e Shiitake, tomates cereja amarelos italianos e ervas frescas. Delicada, aromática e sofisticada. Elegância e sabor em cada fatia.
Nossa massa de até 48 horas de fermentação natural, Pomodoro italiano, Mozzarella de búfala Almeida Prado, presunto parma, rúcula fresca e azeite extra virgem. Uma pizza leve, fresca e elegante, com contraste perfeito de sabores. Clássico refinado.
Nossa massa de até 48 horas de fermentação natural, molho branco (creme fresco, parmesão e azeite), Mozzarella de búfala Almeida Prado, lascas de parmesão e mel trufado. Intensa, aromática e sofisticada. Luxo em forma de pizza
Nossa massa com até 48 horas de fermentação, molho branco (creme fresco, parmesão e azeite), mozzarella de búfala Almeida Prado, queijo brie, nozes tostadas e mel trufado. Uma pizza cremosa, crocante e delicadamente adocicada. Sofisticada e envolvente
Nossa massa com até 48 horas de fermentação natural, molho branco (creme fresco, parmesão e azeite), Mozzarella de búfala Almeida Prado, gorgonzola, brie e parmesão. Cremosa, intensa e equilibrada. Para quem ama queijo em sua forma mais elegante.
Nossa massa com até 48 horas de fermentação natural, pomodoro italiano, mozzarella de búfala Almeida Prado, alcachofra italiana, presunto serrano e tomate cereja amarelo italiano.
Sobremesa
As nossas sobremesas são confeccionadas na casa pelo nosso chef
Nossa massa com até 48 horas de fermentação natural, Nutella, pedaços de chocolate Lindt. Irresistível e envolvente.
Bebidas
Refrigerante lata light ou normal
Suco de laranja
Opções de tinto, branco ou rose
Cerveja Longneck